venerdì 3 febbraio 2012

Cookies











Era un pò di tempo che avevo voglia di biscottare, direi che ho aspettato fin troppo. Sapete di cosa parlo quando dico impulso irrefrenabile a impastare vero?Ieri non ho più resistito e mi sono messa a sfogliare il libro "Le dolci tentazioni" e questi mi hanno tentato più degli altri,poi io son così dev'essere colpo di fulmine e così in un oretta ho fatto tutto e i miei bambini e il maritino stamattina hanno fatto colazione con questi biscotti buonissimi! Io? Io li ho provati subito con una bella cioccolata calda.











Ingredienti

300 g di burro, 
225 g di zucchero di canna grezzo, 
120 g di uova intere, 
30 g di miele, 
200 g di gocce di cioccolato, 
450 g di farina 180 W, 
6 g di lievito chimico, 
1 baccello di vaniglia, 
1 g di sale.













Montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero di canna, la vaniglia, il miele e il sale. Unire poi a filo le uova intere, la farina setacciata con il lievito e infine le gocce di cioccolato.
Con un sac-à-poche munito di bocchetta liscia formare degli spuntoncini sulla carta da forno e infornare a 180° C per circa 15 minuti.





caminetto acceso cioccolata calda e biscotti ecco la ricetta della felicità

3 commenti:

  1. uh mi hai fatto venire voglia di biscottare pure a me!!! mi sa che stasera.....

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  2. li hai fatti :-) ! e io ho fatto la crostata :-)))))

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